admin 
Susu adalah asupan makanan penting yang pertama yang harus dikonsumsi manusia sejak lahir ke dunia. Susu diperlukan manusia sepanjang hidupnya. Jadi bukan hanya ketika bayi dan balita saja. Namun hingga dewasa pun, susu tetap baik untuk kesehatan tubuh. Ahli gizi, dosen di Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Jakarta II, dan anggota Bidang Penelitian dan Pengembangan Gizi Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), Dr. Marudut, MPS. menjelaskan bahwa kebutuhan gizi setiap individu berbeda di setiap tahap perkembangannya.
Susu dan produk olahannya memiliki kandungan protein, lemak, dan vitamin yang sangat dibutuhkan tubuh dalam perkembangan tiap individu pada setiap fase kehidupan. “Namun, konsumsi susu di Indonesia masih sangat rendah.” Begitu penuturan peneliti dari Yayasan Pemerhati Kesehatan Publik (YPKP), Dr drg Amaliya dalam siaran persnya, Rabu (14/11/2018) kemarin. Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat, konsumsi susu masyarakat Indonesia pada tahun 2017 hanya berkisar 16,5 liter per kapita per tahun. Angka itu sangat rendah dibandingkan catatan negara ASEAN lainnya. USDA Foreign Agricultural Service mencatat, di tahun 2016 konsumsi susu di Malaysia 50,9 liter, Thailand 33,7 liter, dan Filipina 22,1 liter per kapita per tahun.
PENTINGNYA SUSU UNTUK TUBUH KITA
Susu memiliki peran penting untuk tubuh kita dalam memberikan asupan terhadap tubuh kita. Susu sendiri memiliki banyak manfaat untuk anda semua. Nah apa saja manfaat susu itu sendiri?
- Menjaga kesehatan tulang anda
Susu adalah salah satu sumber kalsium. Teratur meminum susu bisa membuat tulang sehat dan kuat. Bahkan asupan susu bagi anak-anak bisa memengaruhi tinggi badan mereka. Selain itu, vitamin D yang biasanya ditambahkan bisa membantu tubuh menyerap kalsium. Kekurangan vitamin D dapat meningkatkan risiko osteoporosis di masa mendatang atau rakhitis pada masa kanak-kanak.
- Menguatkan gigi
Kalsium dan fosfor dalam susu sangat penting bagi perkembangan kesehatan gigi anak. Protein penting lainnya dalam susu adalah kasein. Kandungan ini membantu membentuk lapisan tipis di permukaan email gigi.
- Menjaga berat badan
Ketua Pusat Kajian Gizi dan Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia Achmad Syafiq mengatakan, anggapan susu terutama susu kental manis, menyebabkan berbagai penyakit seperti obesitas dan dibetes, tidak berdasar. “Tidak ada bukti ilmiah susu kental manis menyebabkan gangguan penyakit,” tutur Syafiq.
Dengan begitu dari tulisan di atas kita sudah bisa mengetahui bahwa susu memiliki banyak manfaat untuk kita semua. Karena itulah yuk minum susu tiap hari supaya badan sehat dan juga terawat setiap harinya.
